Ribera Alta del Mundo Selección Tinto Crianza
La alta calidad de este vino es el resultado de un largo y cuidado proceso en el que, además de una excelente combinación de suelo, clima y técnicas de cultivo se une la fuerza de vides centenarias de pie franco; dejando una impronta única en las uv
• Importe por 75cl: Precio reflejado por botella
• Variedades: 100% Monastrell "Pie Franco".
• Denominación de Origen Protegida: Jumilla
• Añada: 2019
• Grado alcohólico:15,5%
• Crianza: Tras permanecer 12 meses en barricas de roble es sometido a un proceso de clarificación y filtración y finalmente se embotella, donde permanece otros 12 meses.
• Cata: De bello rojo picota, es límpido y brillante, y con una capa alta.
En nariz tiene una alta complejidad e intensidad aromática; donde se entrelazan aromas de fruta roja, monte bajo y balsámicos; con aromas aportados por la crianza de roble como son notas especiadas a canela y clavo. En boca toda esa intensidad se ve potenciada, es un vino con mucha estructura, untuoso y amplio con un paso de boca muy persistente
• Temperatura de servicio: 16º-18º C
• Maridaje: carnes rojas, carnes de caza, arroces, quesos de media y alta curación, arroces, gazpachos.
Nuestros
Vinos
Ribera Alta del Mundo Blanco
Vino elaborado a partir de las variedades de uva Airen y Pedro Ximénez.
Señorío de Tobarra Tinto Joven
Vino elaborado a partir de uvas de variedad 100% monastrell, procedentes de viñedos seleccionados previamente por su calidad.
Ribera Alta del Mundo Tinto Barrica
Provine de la selección de cepas arcaicas de las zonas más altas y nobles de la comarca.
Dulce Encarnación Tinto Dulce Natural
Elaborado con uva monastrell; la vendimia se realiza a finales de noviembre donde la uva está pasificada con alto contenido en azúcares.
